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INCONTOURNABLE

Création de desserts signature

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Créez dessert personnel : inspiration, technique, saveur, présentation, signature unique.

Objectif de la formation

Créer signature unique.

Programme de la formation

Module 1 : Inspiration
- Personnelle
- Voyage
- Émotion

Module 2 : Technique
- Signature
- Innovation
- Maîtrise

Module 3 : Saveur
- Unique
- Mémorable
- Personnelle

Module 4 : Présentation
- Originale
- Artistique
- Identité

Module 5 : Signature
- Nom
- Style
- Reconnaissance

Méthodes pédagogiques

- Ateliers création
- Inspiration
- Signature
- Originalité

Évaluation

- Originalité
- Signature
- Identité
- Excellence

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Pâtissiers créateurs..

Prix: 530 000 FCFA

Formateur: Chef créateur.

Prerequis:Solide expérience


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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