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Formation incontournable

Épices et aromates locaux

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Spécialiste épices.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Épices et aromates locaux

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Spécialiste épices.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Explorez épices ivoiriennes : piment, gingembre, ail, basilic, saveurs uniques et utilisations.

Objectifs

Maîtriser épices locales.

Programme

Module 1 : Piments

  • Variétés
  • Force
  • Utilisation

Module 2 : Aromates

  • Gingembre
  • Ail
  • Basilic

Module 3 : Mélanges

  • Combinaisons
  • Proportions
  • Harmonies

Module 4 : Conservation

  • Séchage
  • Stockage
  • Fraîcheur

Module 5 : Créations

  • Mélanges maison
  • Secrets
  • Originalité

Méthodes pédagogiques

- Ateliers aromates
- Mélanges
- Proportions
- Créations

Évaluation

- Connaissance
- Utilisation
- Harmonie
- Créativité

Public cible

Cuisiniers épices.

Prérequis

Aucun

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Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
Choisissez votre formule
Montant total 250 000 FCFA
Acompte (30%) 75 000 FCFA
Solde restant (70%) 175 000 FCFA
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Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"