Cette formation est spécialement conçue pour ceux qui souhaitent devenir employé(e) d'étage dans le secteur hôtelier. L’employé d’étage est responsable de l'entretien des chambres, des suites et des espaces communs dans les hôtels. Il/elle veille à la propreté, à l'ordre et au confort des clients, contribuant ainsi à leur satisfaction. Cette formation vous permettra d’acquérir les compétences nécessaires pour exceller dans ce métier, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité propres au secteur.

🛏️ Assurer l'entretien des chambres et des espaces communs : Apprendre à maintenir un environnement propre, confortable et accueillant pour les clients.

🔑 Respecter les normes d’hygiène et de sécurité : Savoir appliquer les standards de propreté et de sécurité dans un cadre hôtelier.

📋 Gérer les fournitures et le matériel : Apprendre à gérer efficacement les produits de nettoyage, le linge et le matériel nécessaire pour l'entretien.

🌟 Offrir un service client de qualité : Développer une attitude professionnelle pour garantir la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins spécifiques.

1. Introduction au métier d'employé(e) d'étage
🏨 Rôle et responsabilités de l'employé(e) d'étage : Comprendre les tâches quotidiennes et les responsabilités liées à ce métier.
🌍 Les attentes des clients dans un hôtel : Appréhender l'importance de la propreté et de l’entretien des chambres dans le cadre de l’expérience client.
📊 Les standards de l’hôtellerie : Introduction aux critères de qualité et aux normes spécifiques aux hôtels, notamment dans le cadre de l’hôtellerie de luxe.
2. Entretien des chambres et des espaces communs
🧹 Techniques de nettoyage des chambres : Apprendre à nettoyer les chambres, y compris les sanitaires, les lits et les surfaces, tout en respectant les protocoles d’hygiène.
🛏️ Faire les lits et gérer le linge : Techniques professionnelles pour faire un lit de manière efficace et rapide, ainsi que la gestion du linge de maison (draps, serviettes, etc.).
🚿 Entretien des salles de bain : Apprendre à nettoyer les équipements sanitaires, à désinfecter et à organiser les produits de toilette.
🌟 Rangement et organisation des chambres : Savoir organiser les chambres pour maximiser le confort et la satisfaction des clients.
3. Hygiène et sécurité dans l’hôtellerie
🧴 Les normes d’hygiène et de propreté : Comprendre les standards d’hygiène applicables dans le secteur hôtelier.
🛑 Gestion des risques : Identifier et prévenir les risques liés à l’entretien des chambres et à l’utilisation des produits de nettoyage.
⚠️ Normes de sécurité : Apprendre à manipuler les produits de nettoyage et le matériel de manière sécurisée pour éviter les accidents.
4. Gérer les fournitures et le matériel de nettoyage
📦 Gestion des stocks de produits d’entretien : Savoir organiser et gérer les produits d’entretien, les équipements et le linge pour éviter le gaspillage et assurer un service fluide.
🧹 Entretien du matériel de nettoyage : Apprendre à entretenir et à utiliser les équipements de nettoyage tels que les aspirateurs, chariots de ménage et autres outils.
💡 Approvisionnement en linge : Gérer l’approvisionnement en linge de chambre et en produits de toilette, en fonction des besoins de l’hôtel.
5. Service client et satisfaction
🌟 Accueillir et répondre aux besoins des clients : Savoir interagir de manière professionnelle avec les clients, répondre à leurs demandes et offrir un service personnalisé.
💬 Gérer les demandes spécifiques : Apprendre à gérer les demandes particulières des clients en matière de nettoyage ou d’équipement.
🧑‍🤝‍🧑 Maintenir un environnement agréable et discret : Assurer une présence discrète tout en offrant une qualité de service irréprochable.
6. Organisation et travail en équipe
🧑‍🏫 Travail en équipe avec le personnel d’étage : Apprendre à travailler efficacement avec ses collègues pour assurer le bon fonctionnement des opérations de nettoyage.
⏱️ Gestion du temps et des priorités : Savoir organiser son travail pour respecter les délais et maintenir un environnement de travail ordonné.
🧠 Méthodologie pédagogique :
🧽 Ateliers pratiques : Mises en situation sur le terrain pour apprendre à nettoyer efficacement, organiser les chambres et gérer les stocks.
🎥 Démonstrations vidéo : Vidéos montrant les bonnes pratiques d’entretien des chambres et des sanitaires.
📚 Supports pédagogiques : Documents théoriques et guides pratiques sur les normes de propreté, la sécurité, et les techniques de nettoyage.
🧑‍🏫 Évaluations continues : Exercices pratiques et évaluations pour mesurer les compétences acquises tout au long de la formation.