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Formation incontournable

Cuisine festive ivoirienne

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef spécialiste en événements festifs ivoiriens.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Célébrez comme il se doit : préparez les grands plats des fêtes ivoiriennes, des mariages aux baptêmes, créez des buffets impressionnants pour des événements mémorables.

Objectifs

Organiser des repas festifs à la ivoirienne avec succès.

Programme

Module 1 : Grands plats festifs

  • Méchoui ivoirien
  • Coq au vin local
  • Poisson géant braisé
  • Riz garni royal

Module 2 : Buffets impressionnants

  • Présentation généreuse
  • Quantité calculée
  • Variété équilibrée
  • Visuel impactant

Module 3 : Organisation événement

  • Planning stratégique
  • Production en masse
  • Timing parfait
  • Coordination totale

Module 4 : Spécialités cérémonies

  • Mafé festif
  • Sauce graine royale
  • Foutou spectaculaire
  • Alloco dorée

Module 5 : Ambiance festive

  • Décoration table
  • Convivialité max
  • Service fluide
  • Moments magiques

Méthodes pédagogiques

-Festivité totale
- Buffet impressionnant
- Organisation parfaite
- Ambiance magique

Évaluation

-500 personnes servies
- Buffet 20 plats
- Organisation fluide
- Ambiance festive

Public cible

Traiteurs organisateurs chefs événementiels.

Prérequis

Viandes et poissons ivoiriens

Votre parcours en 5 étapes

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"