Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Saveurs végétales : pesto classique, tzatziki frais, vinaigrettes créatives - des sauces qui accompagnent parfaitement les plats végétariens avec ou sans yaourt.
Accompagner parfaitement.
Module 1 : Classiques
- Pesto
- Tzatziki
- Houmous
Module 2 : Vinaigrettes
- Émulsion
- Équilibre
- Innovation
Module 3 : Yaourt
- Raita
- Sauce fromage blanc
- Tzatziki
Module 4 : Herbes
- Fraîches
- Séchées
- Associations
- Sauces parfaites
- Équilibre acidité
- Fraîcheur préservée
-18 sauces types
-Guide herbes
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Amateurs saveurs..
Prix: 290 000 FCFA
Formateur: Chef sauces végétariennes.
Prerequis:Bases sauces
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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