Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisine gastronomique française

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef 3 étoiles.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Atteignez l'excellence : produits rares, techniques complexes, présentations spectaculaires et harmonie parfaite - la cuisine qui vise les étoiles et repousse les limites du possible.

Objectifs

Atteindre la perfection gastronomique.

Programme

Module 1 : Produits exceptionnels

  • Truffes
  • Foie gras
  • Homard

Module 2 : Techniques complexes

  • Glace chaude
  • Soufflé
  • Terrine

Module 3 : Harmonie parfaite

  • Équilibre
  • Contraste
  • Finalisation

Module 4 : Excellence

  • Précision
  • Timing
  • Perfection

Méthodes pédagogiques

- Excellence atteinte
- Complexité maîtrisée
- Perfection absolue

Évaluation

-8 créations gastronomiques
-Niveau étoilé

Public cible

Professionnels ambitieux.

Prérequis

Niveau expert

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"