Formation incontournable
Formation Flash 3 h : Organiser un service efficace
Dirigez votre brigade vers un service sans faille grâce à une organisation millimétrée. Cette formation vous apprend à planifier le service, à coordonner les postes, à anticiper les pics d'activité et à gérer les imprévus pour une expérience client irréprochable du premier au dernier couvert.
Organiser un service efficace et coordonné pour une expérience client irréprochable.
- Simulation de service complet
- Analyse de cas de services réussis et difficiles
- Fiche de l'organisation du service
- QCM de validation
- Service simulé organisé et validé
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation d'organisation d'un service efficace
Connaissances de base en cuisine et en service.
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"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."
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