Affinez vos gestes techniques et gagnez en fluidité et en précision à chaque mouvement en cuisine. Cette formation vous aide à corriger vos postures, à optimiser vos mouvements et à adopter les gestes qui font gagner du temps tout en préservant la qualité.
Perfectionner ses gestes professionnels en cuisine pour gagner en fluidité, précision et rapidité.
- Coaching individuel sur les gestes
- Exercices répétés de précision
- Fiche des gestes professionnels
- Quiz de validation
- Démonstration de gestes validée
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation de perfectionnement des gestes professionnels
Aucun
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